「炭旨」というキャッチフレーズの、この若鶏の炭火焼きラーメンだが、うーん、「焼き加減、絶妙」なのかなぁ…ちょっと柔らかすぎる感じ。もうちょっと歯ごたえが欲しい。 スープは醤油味。なぜか甘い。何の甘さだろう。 具は、もちろん鶏肉に加え、キャベツ…
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