2006-12-27 らあめん花月 嵐 学芸大学店 豚そば銀次郎 花月編(\680) 今日の夕飯 学芸大学 ラーメン いや、どこからどこまでが店名で商品名なのかっつーとですな、「らあめん花月 嵐」までが屋号で、そこの学芸大学店で、「豚そば銀次郎 花月編」が商品名らしいです。 「トンコツと魚だしによるWスープの決定版!!」らしいです。 具は、ゆで卵が半個、豚角煮に青葱だけとシンプル。 スープ。まず香りがもう濃厚。魚の香りぃ〜。これぐらい強くないとトンコツに負けるのかな。 麺は中ぐらいの太さ。ちょっと固いかな。細めんでこの固さならいいけど、この太さなら、もうちょい柔らかいほうが好み。