豊洲 元楽 特製ラーメン(\680) + 小ぶためし(\300)

ひさしぶりに元楽。
特製って、元の脂超多目って感じの奴。
食券を受け取った店員さんに「脂多いですけど」と念を押される。はい、わかってますよ、と。
でてきたものがこれ。
表面がびっしり脂で覆われている。確かに多い。と同時に、これは完全に蓋がされているのでスープがずっと熱いままだぞ〜などと思う。
麺は中太。チャーシューは分厚いけど、ほろほろ。いいねぇ、いい。
好きです、うん。
ところが。思ったほど熱くない。何故だ。

ひょっとして、脂自体が冷たいのでは？で、それがたっぷり入ったのでヌルくなっちゃってるとか？？？