2006-11-01 鷹番ラーメン 今日の夕飯 学芸大学 ラーメン 学芸大学駅から目黒通りのほうにバスどおりを少し歩いたところにあります。 かなり濃厚なスープですが、麺の硬さとスープの濃さ、油の量などは選べます。 初めての店なので、全部「普通」にしようかと思ったのですが、なぜか油だけちょっと多めに。 なんかそういう気分だったのですね。 でも、油多くするならやっぱりスープは濃い目にしないと駄目だぁ〜バランスが取れない。店の前は、最近のちょっとおしゃれ系なラーメン屋か、と思うのですが中入ってみると、意外と普通のラーメン屋でした(笑) 味はかなり好き〜